Panna fresca senza lattosio (con meno dello 0,1% di lattosio).
Realizzata con latte delattosato e facilmente digeribile, facile da montare, è perfetta per arricchire ricette dolci o salate.
Panna, contiene glucosio e galattosio, componenti più facilmente assimilabili derivanti dalla scissione del lattosio.
Ricapitoliamo: lattosio <0,1% , dichiarato dal produttore SENZA LATTOSIO come da legislazione in Italia. Il residuo di lattosio però è tale da consigliare di considerarlo A BASSO CONTENUTO DI LATTOSIO (secondo la classificazione AILI, che è più rigida della attuale legislazione italiana)
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